Обучение, переподготовка и повышение квалификации
+7(928) 634-68-83
г. Пятигорск, пр. Калинина 27а, 2-ой этаж.

Учебный курс «Повар 3-го разряда» в Пятигорске

Главная » Сфера обслуживания и сервиса » Повар 3-го разряда
Приглашаем на учебу!

Центр обучения приглашает на курсы по специальности «Повар» с присвоением 3 разряда. Курсы предназначены для людей без опыта и знаний, тех кто решил посвятить себя этой востребованной профессии.

У нас Вы научитесь основам и технологиям приготовления блюд, способам кулинарной обработки пищевых продуктов, технике безопасности. Практические занятия проходят на кухне, оснащенной современным оборудованием.

Чередуются практические и теоретические занятия. В конце практических занятий ученики за общим столом дегустируют приготовленные ими блюда, а оставшиеся блюда уносят с собой.

Почему мы:
Плюсы обучения с нами
Информация о курсе «Повар 3-го разряда»:
Продолжительность2,5 мес/256 час.
Форма обученияДневная и другие формы обучения
Преподаватель
Завершающий этапКвалификационный экзамен
Документ об образованииСвидетельство (Диплом)
Стоимость обучения 22 500 руб.
Есть вопросы? Звоните: +7(928) 634-68-83

Учебно-тематический план по профессии  16675 Повар (3 разряд)

Наименование разделов и темВсегоВ том  числе
Теоре-тическая часть

(лекции)

Практи-ческие занятияСамосто-ятельная работа
Раздел 1: Нормативно-техническая документация
1Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания844
 Итого844
Раздел 2: Технология и рецептура приготовления блюд
2Рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий204610
3Технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий6882634
4Требования к качеству, срокам и условия хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий204610
5Требования к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, условия их хранения204610
6Пищевая ценность различных видов продуктов и сырья, используемого при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий204610
7Назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, и правила ухода за ними204610
8Методы минимизации отходов при очистке, обработке и измельчении сырья, используемого при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, с учетом соблюдения требований к качеству201010
9Принципы и приемы презентации блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям202810
10Правила и технологии расчетов с потребителями202810
 Итого2283282114
Раздел 3: Техника безопасности
11Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания164210
 Итого164210
Квалификационный экзамен22
Консультации22
 Итого2564088128

 

ЗАПРОСИТЬ ПЛАН ЗАНЯТИЙ

ПОЛУЧИТЬ ОБРАЗОВАНИЕ С НАМИ ПРОСТО!

Позвоните нам за консультацией или закажите обратный звонок на сайте.

ЗАЯВКА

Вы заполняете форму на сайте или звоните по контактному номеру

Пробный урок

Сомневаетесь? Запишитесь по телефону на бесплатный пробный урок!

Оплата и рассрочка

При заключении договора и оплате обучения предоставляем отсрочку платежа!

Учитесь удобно

Получайте образование с возможностью гибкого удобного вам графика занятий.

Диплом

По окончании обучения вы получите документ установленного образца об образовании.

Остались вопросы?
Позвоните нам по телефону
+7 (966)741-76-00

И не забудьте спросить о дополнительных интересных предложениях, которые мы для Вас подготовили.

Записаться на курс «Повар 3-го разряда» прямо сейчас?





Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять